Fırında Yulaflı Kabak Mücver

Yağda kızartarak harika besin içeriklerini öldürmektense, fırında üstelik un yerine yulafla hazırlanmış mücver tarifi tam size göre. Bir öğün olarak bile tüketebileceğiniz, doyurucu, bol yeşillikli, yiyenin bir tane daha isteyeceği lezzette mücveri denemenizde fayda var.

MALZEMELER

• 2 kabak

• 2 havuç

• 2 yemek kaşığı yulaf

• 1 yumurta

• Az yağlı lor peynir

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 adet taze soğan

• 1 demet dereotu

• 1/2 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı fesleğen

• Kırmızı toz biber

HAZIRLANIŞI

Kabaklar ve havuçlar rendelenir, suyu sıkılır ve derin bir kaba alınır. lor peynir, yumurta, yulaf, zeytinyağı, ince dilimlenmiş taze soğan ve dereotu eklenir, baharatlarla beraber karıştırılır. Yağlı fırın kağıdına yayılır veya elinizde yuvarlak yapıp şekillendirebilirsiniz. 180 derecede 25 dk pişirilir.

Yanında yoğurt veya ayran tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Dyt. Didem SAÇARLAR