3 HAFİF SAHUR MENÜSÜ

1. KAHVALTI YETER BANA MENÜSÜ

Benimde en çok önerdiğim sahur menüsü diyebilirim. Hem protein içeriği yüksek hem de gece yemeye uygun, çok ağır olmayan besinleri içeren menü.

• Yumurta (biliyorsunuz ki tok tutan ve anne sütünden sonra en kaliteli, vücudun çok rahat kabul edebildiği ve işleyebildiği protein kaynağıdır. Haşlama olabilir, menemen olabilir veya çılbır yapıp yoğurtla yiyebilirsiniz)

• Beyaz peynir veya tuzsuz lor peynir

• Suda bekletilmiş zeytin ( bir gece önce suya koyarsanız tuzu azalmış olacak ve oruç tutarken sizi susatmayacaktır

• Bol yeşillik ( kaybettiğiniz vitamin minerali yerine koyabilmeniz için bol tüketin)

• 3-4 adet ceviz

• Tam buğday ekmeği, çavdar ekmek, yulaf ekmek, siyez ekmek.

• 1 adet taze mevsim meyve

• Süt veya ev yapımı ayran

2. TOSTUM OLMAZSA DOYMAM MENÜSÜ

• Beyaz peynirli yağsız tost

• Bol yeşillik, domates ( 1 tatlı kaşığı zeytinyağı)

• Ev yapımı ayran

• 10-15 adet badem

• 1 adet taze mevsim meyve

3. ÇORBASIZ ASLA MENÜSÜ

• 1 kase az yağlı mercimek, tarhana, yayla, ayran aşı, mantar gibi protein içeriğe sahip doyurucu çorba

• 4 yemek kaşığı kaymaksız yoğurt

• Karışık salata ( 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, limon)

• Tam buğday, çavdar, yulaf, siyez ekmek

• Yarım avuç çiğ fındık

• 1 adet taze mevsim meyve

DİKKAT: Sahurda 4-5 bardak su içmeye özen gösterin ve abur cubur ile midenizi doldurmayın. Şerbetli tatlılar susamanıza ve aşırı insülin salınımı ile erken acıkmanıza sebep olur. Aynı şekilde meyvede çok tüketmek doğru değildir 1 porsiyon yeterlidir. Sucuk, salam, pastırma gibi şarküteri ürünleri aşırı yağlı ve ağır besinlerdir, tüketilmemelidir.

Sağlıklı Günler Dilerim..

Dyt. Didem SAÇARLAR